奇异炸冰虾如何做，吃着比肉还鲜，嘴馋就吃冬季最爱的炸小虾 奇异炸冰虾如何做好吃

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冬天的在北京菜市场大里便会出现活的小白虾，它是冬天里最能够能够就是喜欢一道快手菜，父母们 们 大人极为爱～

By Xiaoyupw

用料

• 小白虾 250g
• 盐 2g
• 葱 半根
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 煎炸粉 少许

做法步骤

1、洗干净小白虾，放上盐（放摊鸡蛋的量能够够）、料酒少许、葱、姜片、蒜沫（没错！它是蒜末，它是这道菜的灵魂，有一点千万别免蒜，试好好皆有要试好好！），腌制30分钟（着急皆有 10分钟能够够，我多数腌制半天）

2、腌制后放入煎炸粉，能够皆有 就放有一点淀粉和面粉，最好是买一袋煎炸粉

3、我使用专用炸锅，手掌大小，倒入3分之1的油就够用了，中火烧热，油热放虾，两两三次 千万别过多，反复炸透，能够改小火，多炸会，颜色变深后捞出，控油

4、要记得放上吸油纸，炸成皆有 能够够，极为酥脆，父母们 们 很能够就是喜欢吃（小小小妈妈们没办法哈）~

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